Kolak Candil

Bahan-bahan :

  • 1 kg Ubi Merah
  • 125 gram tepung kanji
  • 1/2 sdt garam

Bahan-bahan Kuahnya:

  • Gula Jawa, sesuai selera
  • Air secukupnya
  • 1/2 sdt garam
  • 4 helai daun pandan
  • Santan kental

Cara Mengolah :

  • Rebus ubi merah sampai matang. Buang kulitnya.
  • Hancurkan sampai lembut campur bersama tepung kanji dan garam.
  • Buat bulatan keci sampai adonan habis. Sisihkan.
  • Untuk kuahnya : rebus air bersama gula merah dan daun pandan sampai mendidih dan cukup manisnya. Masukkan adonan yang telah dibentuk bulatan kecil tadi. Rebus terus sampai mengapung.
  • Rebus santan dan sedikit garam tunggu sampai mendidih.
  • Sajikan kolak candil ini bersama santan kental.
Kolak Pisang Kepok Dari Dapur mbak Asri















Bahan :
1 sisir pisang kepok
200 gr gula merah
1000 ml santan agak kental
1 sdt garam
2 lbr daun pandan
1 sachet vanili

Cara membuat :

  1. Kupas pisang potong ukuran 2 cm.
  2. Rebus santan tambahkan gula merah, garam, daun pandan, vanili sambil diaduk.
  3. Masukan potongan pisang masak sampai matang dan kuah agak kental.siap untuk dihidangkan.
Reaksi:

0 komentar:

Developer by Onmedia Solution | Design by Chefrohman