Kuliner Indonesia
By +Chef Rohman 
Bahan:

  • 2 L air
  • 500 g daging sapi has dalam, cuci bersih
  • 250 g daging sapi tetelan, cuci bersih
  • Minyak, untuk menumis dan menggoreng
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
  • 6 lembar daun jeruk purut
  • 2 butir cengkih
  • 1 butir pekak
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • ½ sdt merica bubuk
  • 100 g suun, rendam dalam air panas hingga lunak, tiriskan
  • 6 buah perkedel kentang, siap santap
Bumbu rebusan daging:
  • 5 siung bawang putih, memarkan
  • 1 sdt ketumbar butiran, sangrai
  • 1½ sdt garam
  • 1½ sdt merica bubuk
Bumbu halus:
  • 10 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah
  • 2 cm kunyit bakar
  • 1 cm jahe
Sambal goreng, haluskan, tumis hingga berminyak:
  • 3 sdm minyak sayur
  • 6 buah cabai merah
  • 3 butir bawang merah
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
Pelengkap:
  • 1 batang bawang daun, iris halus
  • 3 buah jeruk nipis
  • 3 sdm bawang merah goreng, siap pakai
  • 6 buah kerupuk merah
Cara membuat:
  1. Rebus air bersama daging sapi has dalam, daging sapi tetelan, dan bumbu untuk rebusan daging hingga daging lunak. Angkat, tiriskan. Saring air kaldunya. Potong daging sapi dan daging tetelan melebar tipis.
  2. Panaskan minyak, goreng potongan daging sapi dalam minyak banyak dan panas hingga kering, angkat. Tiriskan, sisihkan.
  3. Panaskan 3 sdm minyak sisa menggoreng, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, serai, daun jeruk, cengkih, pekak, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata hingga matang, angkat. Tuang ke dalam air kaldu daging, didihkan kembali.
  4. Atur suun dan perkedel dalam mangkuk saji, tuang dengan kuah soto.
  5. Sajikan panas bersama pelengkap dan sambal goreng.
Reaksi:

3 komentar:

Arifyn Denature said...

keliatannya enak tu mz ...........
jangan lupa mampir ke website kami ya . . . !!!
Obat Penyakit Kanker
Obat Berbagai Penyakit Kelamin

sherlina halim said...

Pengen yang lebih seru ...
Ayo kunjungi www.asianbet77.com
Buktikan sendiri ..

Real Play = Real Money

- Bonus Promo Red Card pertandingan manapun .
- Bonus Mixparlay .
- Bonus Tangkasnet setiap hari .
- New Produk Sabung Ayam ( minimal bet sangat ringan ) .
- Referal 5 + 1 % ( seumur hidup ) .
- Cash Back up to 10 % .
- Bonus Royalty Rewards setiap bulan .

Untuk Informasi lebih jelasnya silahkan hubungi CS kami :
- YM : op1_asianbet77@yahoo.com
- EMAIL : melasian77cs@gmail.com
- WHATSAPP : +63 905 213 7234
- WECHAT : asianbet_77
- SMS CENTER : +63 905 209 8162
- PIN BB : 2B4BB06A / 28339A41

Salam Admin ,
asianbet77.com

Download Disini

Jenifer Hwang said...

agen bola piala euro
agen bola piala euro
prediksi bola
prediksi bola
berita bola
berita bola
kontes seo SITUS88BET SITUS JUDI AGEN BOLA SBOBET CASINO ONLINE DAN BANDAR TARUHAN EURO 2016

SITUS88BET SITUS JUDI AGEN BOLA SBOBET CASINO ONLINE DAN BANDAR TARUHAN EURO 2016

Developer by Onmedia Solution | Design by Chefrohman